為便于供應(yīng)商及時(shí)了解政府采購(gòu)信息,根據(jù)《財(cái)政部關(guān)于開(kāi)展政府采購(gòu)意向公開(kāi)工作的通知》(財(cái)庫(kù)〔2020〕10號(hào))等有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)將點(diǎn)擊登錄查看2025年1月至2月采購(gòu)意向公開(kāi)如下:
序號(hào) | 采購(gòu)項(xiàng)目名稱 | 采購(gòu)需求概況 | 預(yù)算金額(萬(wàn)元) | 預(yù)計(jì)采購(gòu)時(shí)間(填寫到月) | 備注 |
1 | 精河縣職工食堂、縣級(jí)周轉(zhuǎn)樓食堂餐飲服務(wù) | 采購(gòu)需求名稱:精河縣職工食堂、縣級(jí)周轉(zhuǎn)樓食堂餐飲服務(wù) 采購(gòu)需求數(shù)量:1 采購(gòu)需求功能或目標(biāo):保障職工食堂及周轉(zhuǎn)樓食堂一日三餐 需滿足的要求:1、負(fù)責(zé)精河縣政府機(jī)關(guān)一食堂、政府機(jī)關(guān)二食堂、縣級(jí)周轉(zhuǎn)樓食堂餐飲服務(wù)。 2、餐廳的管理,包括人員調(diào)配、餐飲質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生等。 3、政府機(jī)關(guān)食堂一日三餐供應(yīng)菜品必須達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn): 早餐:主食饅頭、烤餅、油條、糕點(diǎn)等必須自制,不少于2種粗糧(南瓜、玉米等),提供粥類、奶茶、豆?jié){、白水煮蛋等,菜品不少于二涼(二素)二熱(一葷:葷菜必須使用牛肉;一素:綠葉菜)。 中餐:主食一樓提供米飯、饅頭等,二樓提供拌面、抓飯、炒米粉等快餐,其中拌面菜品必須為二葷(必須有牛肉)二素(必須有綠葉菜)。一樓菜品不少于三葷(牛肉、魚(yú)、三黃雞等)三素一湯,必須提供應(yīng)季水果、酸奶和糕點(diǎn)。 晚餐:面食類、米飯、粥類及糕點(diǎn),菜品不少于二葷(必須有牛肉)二素(必須有綠葉菜)。 備注:食材必須當(dāng)天采購(gòu),不使用凍貨,牛肉使用占比必須達(dá)到50%,雞脯肉和鴨脯肉使用占比不得超過(guò)50%且每餐只能使用一種。每周早、中、晚三餐菜品不重,菜譜每天及時(shí)公布。 4、必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的管理規(guī)定,保持餐廳和后堂的全面清潔衛(wèi)生,餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,按規(guī)定進(jìn)行食品留樣、明廚亮灶,嚴(yán)禁提供不合格食品,保持菜肴的新鮮。 5、必須按時(shí)供應(yīng)工作日就餐(特殊情況除外),做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配合理。 6、甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳、廚房設(shè)備、廚雜用品及員工宿舍,期間廚房設(shè)備維修、員工宿舍設(shè)施維修費(fèi)用,食堂及宿舍水電費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。 7、必須按規(guī)定接受縣級(jí)相關(guān)職能科室的督導(dǎo)檢查,并要求做好資料的準(zhǔn)備。 8、必須按照有關(guān)反食品浪費(fèi)的相關(guān)要求,安排專人監(jiān)督,對(duì)出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行制止,必要時(shí)可請(qǐng)求甲方協(xié)助。 9、必須做好餐廚垃圾分類,并按要求對(duì)餐廚垃圾處理進(jìn)行登記。 10、必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁采購(gòu)非標(biāo)準(zhǔn)的食品,做好出入庫(kù)登記,在存儲(chǔ)過(guò)程中保持菜肴的新鮮,加工時(shí)不得使用保質(zhì)期外的食材,為減少浪費(fèi)確保食材邊角料充分利用。 11、在餐飲服務(wù)托管期間要服務(wù)熱情、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。 12、在托管期內(nèi),必須遵守國(guó)家的法律和法規(guī)及政府的規(guī)章制度。 13、承擔(dān)托管期內(nèi)原材料采購(gòu)、食材加工和人工餐飲服務(wù)等。 | 490.000000 | 2025年03月 |
本次公開(kāi)的采購(gòu)意向是本單位政府采購(gòu)工作的初步安排,具體采購(gòu)項(xiàng)目情況以相關(guān)采購(gòu)公告和采購(gòu)文件為準(zhǔn)。
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