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6月21—22日,來自12個(gè)國家93名咖啡行業(yè)采購商組成南博考察專線,走訪了保山的咖啡種植基地、精深加工企業(yè)及產(chǎn)業(yè)園區(qū)****保山小??Х?/a>的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與合作機(jī)遇,感受保山咖啡產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特魅力與發(fā)展?jié)摿Α?/p> 實(shí)地探訪 從“一粒豆”到“一杯香”的 全產(chǎn)業(yè)鏈展示 在為期兩天的考察活動(dòng)中,采購商隊(duì)伍先后參觀了新寨村大橫山萬畝咖啡種植基地、高黎貢精品咖啡文化園和比頓咖啡產(chǎn)業(yè)文化園,實(shí)地考察了保山小??Х?/a>產(chǎn)業(yè)園中咖、一樹、景蘭、咖蒙等企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線,并在保山咖啡博物館深入了解小??Х鹊臍v史文化。通過種植觀摩、加工探訪、文化體驗(yàn)及商貿(mào)洽談等活動(dòng),采購商隊(duì)伍全方位了解保山小??Х?/a>“從種子到杯子”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。 合作升溫 700噸采購意向與莊園投資落地 本次考察活動(dòng)以“咖香”為媒,收獲累累碩果??疾炱陂g共達(dá)成咖啡采購意向20宗,涉及咖啡豆35柜、約700噸,預(yù)計(jì)交易額達(dá)4000萬元。此外,一家咖啡企業(yè)計(jì)劃在當(dāng)?shù)赝顿Y建設(shè)集咖啡種植、加工、文化體驗(yàn)于一體的綜合性咖啡莊園,并配套建設(shè)自用生豆種植加工基地,助力保山咖啡產(chǎn)業(yè)向高端化融合發(fā)展。 國際認(rèn)可 采購商們這樣說 越南Coffilia 咖啡公司代表 黃永新: 這是第二次來云南,這次來到保山,我覺得保山有很符合阿拉比卡生產(chǎn)和氣候條件,來到保山我能看到農(nóng)民很精細(xì)的種植流程和中國政府的支持政策。我正在考察市場(chǎng),試過保山小粒咖啡,覺得保山的咖啡酸度很明亮和均衡,保山的種植方法和烘焙技術(shù),我覺得保山會(huì)很符合精品咖啡市場(chǎng)需求。 廣州咖博士貿(mào)易有限公司 負(fù)責(zé)人 張杰: 昨天參觀了很多的莊園,喝到了一些精品咖啡,看到了這里咖啡莊園的規(guī)模化科學(xué)化種植,我深深地感覺到保山咖啡有著得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。通過這一次的品嘗、參觀、考察,我就感覺這里的咖啡完全可以滿足我們客戶的味蕾和口感,下一步會(huì)更加深度地去合作。 此外,考察期間還舉行了“中國咖啡在云南﹒云南咖啡看保山”專題座談會(huì),采購商與保山市相關(guān)部門以及咖啡企業(yè)就保山小??Х?/a>品牌打造、供應(yīng)鏈建設(shè)等議題進(jìn)行了深入交流。