通道縣二完小食堂設(shè)備采購更正公告（二）

26

洗碗機(jī)

1、規(guī)格：3800×890×1900mm；
2、機(jī)器入口寬度：605mm；最大洗滌高度：420mm；最大洗滌量：3000碟/小時(shí)；
3、整機(jī)采用不銹鋼磨砂板制作，箱體厚度≧1.2mm、機(jī)架厚度≧2.0mm、外罩板厚度≧1.0mm；洗碗機(jī)由進(jìn)端、主洗區(qū)****
4、變頻調(diào)速,三道傳動(dòng)系統(tǒng)，不受壓力大小影響，更適合不銹鋼、密胺材質(zhì)餐具；
5、180度側(cè)開雙層拉伸門設(shè)計(jì)，安全穩(wěn)定的同時(shí)，兼具視覺的美觀；
6、主洗水箱和噴淋水箱整體拉伸設(shè)計(jì)，安全穩(wěn)定的同時(shí)，LR設(shè)計(jì)清洗無死角；
7、電機(jī)扭矩保護(hù)系統(tǒng)，防止餐具滑落至鏈片時(shí)，對(duì)設(shè)備造成的損壞；
8、掀蓋式入口護(hù)板設(shè)計(jì)，便于打掃衛(wèi)生的同時(shí)，操作起來更方便。
9、不銹鋼304#洗滌臂下三上四，卡式固定，拆卸方便（無需任何工具，便可輕松取出），洗滌臂上的凹形防堵塞扇形噴咀，易于清理食物殘?jiān)?，不同角度的噴嘴，噴射水流角度壓力大，覆蓋面廣，保證清洗餐具無死角；下洗滌臂清洗水壓可調(diào)節(jié)，防止下噴臂水壓過大時(shí)沖翻餐具，洗滌臂前端有可拆卸端蓋，清理方便
10、采用全封閉熱風(fēng)循環(huán)高溫烘干消毒，防止餐具二次污染。
▲11、電箱散熱風(fēng)扇、電源開關(guān)、主洗水泵熱過載、主洗漂洗烘干感溫探頭等通過GB/T 2423.4-2008電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn)第 2部分:試驗(yàn)方法試驗(yàn) Db 交變濕熱(12h+12h 循環(huán))周期不低于480小時(shí)，外觀及通電功能正常（提供具有CMA標(biāo)識(shí)的合格檢測報(bào)告復(fù)印件及網(wǎng)站查詢截圖證明，并加蓋制造商公章）
注釋：網(wǎng)站查詢截圖證明是指市場“監(jiān)督管理局”部門的網(wǎng)站查詢或證明結(jié)果，或“中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)”的網(wǎng)站查詢結(jié)果，查詢結(jié)果公示的檢測能力必須包含檢測報(bào)告內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)。

1

臺(tái)

26

洗碗機(jī)

1、規(guī)格：3800×890×1900mm；
2、機(jī)器入口寬度：605mm；最大洗滌高度：420mm；最大洗滌量：3000碟/小時(shí)；
3、整機(jī)采用不銹鋼磨砂板制作，箱體厚度≧1.2mm、機(jī)架厚度≧2.0mm、外罩板厚度≧1.0mm；洗碗機(jī)由進(jìn)端、主洗區(qū)****
4、變頻調(diào)速,三道傳動(dòng)系統(tǒng)，不受壓力大小影響，更適合不銹鋼、密胺材質(zhì)餐具；
5、180度側(cè)開雙層拉伸門設(shè)計(jì)，安全穩(wěn)定的同時(shí)，兼具視覺的美觀；
6、主洗水箱和噴淋水箱整體拉伸設(shè)計(jì)，安全穩(wěn)定的同時(shí)，LR設(shè)計(jì)清洗無死角；
7、電機(jī)扭矩保護(hù)系統(tǒng)，防止餐具滑落至鏈片時(shí)，對(duì)設(shè)備造成的損壞；
8、掀蓋式入口護(hù)板設(shè)計(jì)，便于打掃衛(wèi)生的同時(shí)，操作起來更方便。
9、不銹鋼304#洗滌臂下三上四，卡式固定，拆卸方便（無需任何工具，便可輕松取出），洗滌臂上的凹形防堵塞扇形噴咀，易于清理食物殘?jiān)煌嵌鹊膰娮?，噴射水流角度壓力大，覆蓋面廣，保證清洗餐具無死角；下洗滌臂清洗水壓可調(diào)節(jié)，防止下噴臂水壓過大時(shí)沖翻餐具，洗滌臂前端有可拆卸端蓋，清理方便
10、采用全封閉熱風(fēng)循環(huán)高溫烘干消毒，防止餐具二次污染。
▲11、電箱散熱風(fēng)扇、電源開關(guān)、主洗水泵熱過載、主洗漂洗烘干感溫探頭等通過GB/T 2423.4-2008電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn)第 2部分:試驗(yàn)方法試驗(yàn) Db 交變濕熱(12h+12h 循環(huán))周期≥120小時(shí)，外觀及通電功能正常。提供具有CMA標(biāo)識(shí)的合格檢測報(bào)告復(fù)印件。

1

臺(tái)

31

明廚亮灶專用攝像機(jī)

1.400W明廚亮灶智能防油污攝像機(jī)。
2.支持鏡頭前蓋防油污拆卸設(shè)計(jì)
▲3.支持廚師檢測，可在設(shè)定時(shí)間和檢測區(qū)域內(nèi)實(shí)時(shí)分析廚師是否戴口罩、是否戴帽子、是否穿工作服，對(duì)符合設(shè)定條件的目標(biāo)進(jìn)行篩選抓拍、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)等處理。（提供合格檢測報(bào)告復(fù)印件并加蓋制造商公章）
4.最高分辨率可達(dá)2688×1520@30 fps，在該分辨率下可輸出實(shí)時(shí)圖像
5.支持背光補(bǔ)償，強(qiáng)光抑制，透霧、3D數(shù)字降噪，120 dB寬動(dòng)態(tài)，適應(yīng)不同監(jiān)控環(huán)境
6.支持紅外補(bǔ)光，紅外光最遠(yuǎn)可達(dá)30m
7.支持開放型網(wǎng)絡(luò)視頻接口，ISAPI，SDK，ISUP 5.0，GB28181協(xié)議接入
8.支持ROI感興趣區(qū)域增強(qiáng)編碼，支持Smart265/264編碼，可根據(jù)場景情況自適應(yīng)調(diào)整碼率分配，有效節(jié)省存儲(chǔ)成本
9.支持異常偵測，支持智能警戒，支持聯(lián)動(dòng)聲音報(bào)警（無內(nèi)置喇叭，需要外接揚(yáng)聲器）；支持音頻異常偵測，音頻陡升偵測，音頻陡降偵測
10.支持H.265/H.264/MJPEG視頻壓縮算法，支持多級(jí)別視頻質(zhì)量配置、編碼復(fù)雜度設(shè)置
▲11.支持將智能資源分配設(shè)置為Smart事件或AI開放平臺(tái)。（提供合格檢測報(bào)告復(fù)印件并加蓋制造商公章）
▲12.支持算法離線或在線加載和升級(jí)等操作，升級(jí)過程中設(shè)備輸出的視頻畫面應(yīng)連續(xù)穩(wěn)定，升級(jí)完成后設(shè)備不應(yīng)重啟（提供合格檢測報(bào)告復(fù)印件并加蓋制造商公章）
13.傳感器類型：1/2.7" Progressive Scan CMOS
14.最低照度：彩色：0.005 Lux @（F1.2，AGC ON）；黑白：0.001 Lux @（F1.2，AGC ON），0 Lux with IR.

6

臺(tái)

31

明廚亮灶專用攝像機(jī)

1.400W明廚亮灶智能防油污攝像機(jī)。
2.支持鏡頭前蓋防油污拆卸設(shè)計(jì)
3.最高分辨率可達(dá)2688×1520@30 fps，在該分辨率下可輸出實(shí)時(shí)圖像
4.支持背光補(bǔ)償，強(qiáng)光抑制，透霧、3D數(shù)字降噪，120 dB寬動(dòng)態(tài)，適應(yīng)不同監(jiān)控環(huán)境
5.支持紅外補(bǔ)光，紅外光最遠(yuǎn)可達(dá)30m
6.支持開放型網(wǎng)絡(luò)視頻接口，ISAPI，SDK，ISUP 5.0，GB/T28181-2022協(xié)議接入
7.支持ROI感興趣區(qū)域增強(qiáng)編碼，支持Smart265/264編碼，可根據(jù)場景情況自適應(yīng)調(diào)整碼率分配，有效節(jié)省存儲(chǔ)成本
8.支持異常偵測，支持智能警戒，支持聯(lián)動(dòng)聲音報(bào)警（無內(nèi)置喇叭，需要外接揚(yáng)聲器）；支持音頻異常偵測，音頻陡升偵測，音頻陡降偵測
9.支持H.265/H.264/MJPEG視頻壓縮算法，支持多級(jí)別視頻質(zhì)量配置、編碼復(fù)雜度設(shè)置
10.傳感器類型：1/2.7" Progressive Scan CMOS
11.最低照度：彩色：0.005 Lux @（F1.2，AGC ON）；黑白：0.001 Lux @（F1.2，AGC ON），0 Lux with IR.

6

臺(tái)

33

NVR網(wǎng)絡(luò)硬盤攝像機(jī)

1.存儲(chǔ)接口：9個(gè)SATA接口，可滿配20TB硬盤；

2.視頻接口：2×HDMI，2×VGA；

3.網(wǎng)絡(luò)接口：2×RJ45 10/100/1000Mbps自適應(yīng)以太網(wǎng)口

4.報(bào)警接口：16路報(bào)警輸入，9路報(bào)警輸出（其中第9路支持CTRL 12V）

5.輸入帶寬：320Mbps（開啟RAID后為200Mbps）

6.輸出帶寬：256Mbps（開啟RAID后為200Mbps）

接入能力：32路H.264、H.265格式高清碼流接入；

7.解碼能力：最大支持32×1080P

8.顯示能力：最大支持8K+1080P、2×4K異源輸出；

▲9.設(shè)備支持文搜功能，可通過文字語義描述，快速檢索目標(biāo)對(duì)象或內(nèi)容；支持對(duì)人體、物品、動(dòng)物、基礎(chǔ)事件等類型的檢索；并可基于文搜快速檢索的結(jié)果，對(duì)目標(biāo)進(jìn)行圖搜的二次精準(zhǔn)檢索定位（提供第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的合格檢測報(bào)告復(fù)印件并加蓋制造商公章）。

▲10.設(shè)備支持獨(dú)立的智能文搜應(yīng)用模塊，應(yīng)用內(nèi)置文搜高頻熱詞，如：人的上衣顏色、下裝顏色、隨身物品、性別；其他的抽煙、打電話、玩手機(jī)等（提供第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的合格檢測報(bào)告復(fù)印件并加蓋制造商公章）

▲11.需提供NVR網(wǎng)絡(luò)硬盤攝像機(jī)無縫對(duì)接校園監(jiān)控平臺(tái)和市場監(jiān)督部門“明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)承諾函。

1

臺(tái)

33

NVR網(wǎng)絡(luò)硬盤攝像機(jī)

1.存儲(chǔ)接口：9個(gè)SATA接口，可滿配20TB硬盤；

2.視頻接口：2×HDMI，2×VGA；

3.網(wǎng)絡(luò)接口：2×RJ45 10/100/1000Mbps自適應(yīng)以太網(wǎng)口

4.報(bào)警接口：16路報(bào)警輸入，9路報(bào)警輸出（其中第9路支持CTRL 12V）

5.輸入帶寬：320Mbps（開啟RAID后為200Mbps）

6.輸出帶寬：256Mbps（開啟RAID后為200Mbps）

接入能力：32路H.264、H.265格式高清碼流接入；

7.解碼能力：最大支持32×1080P

8.顯示能力：最大支持8K+1080P、2×4K異源輸出；

9.為實(shí)現(xiàn)校園食品安全全流程數(shù)字化管理目標(biāo)，滿足教育、市場監(jiān)管等多部門協(xié)同監(jiān)管需求，保障校園食品安全數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)互聯(lián)互通、監(jiān)管閉環(huán)形成，落實(shí)國家及地方校園食品安全智慧化監(jiān)管政策。NVR網(wǎng)絡(luò)硬盤攝像機(jī)需支持GB/T28181-2022協(xié)議，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”與教育、市場監(jiān)管等部門互聯(lián)互通。

1

臺(tái)

40

切肉機(jī)

1、電壓：220V~；功率：<3kW；頻率：50Hz；切絲產(chǎn)量：≥120公斤／時(shí)；切片產(chǎn)量：》210公斤／時(shí)；絞肉產(chǎn)量：>160公斤／時(shí)；灌腸產(chǎn)量：≥130公斤／時(shí)

▲2、產(chǎn)品采用智能觸控面板，集成聯(lián)動(dòng)設(shè)備工作運(yùn)轉(zhuǎn)，食品機(jī)械控制面板符合GB/T 4208-2017標(biāo)準(zhǔn)，殼內(nèi)無粉塵沉積現(xiàn)象，外殼防護(hù)等級(jí)達(dá)到IP6X。對(duì)外殼防水進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)，噴射角度：0。、30°、60°、90°，每個(gè)位置測試時(shí)間不低于20s 。試驗(yàn)后，樣品內(nèi)殼未見進(jìn)水痕跡。判定外殼防護(hù)等級(jí)達(dá)到IPX9。

▲3、產(chǎn)品符合GB ****08，增加等電位符號(hào)，使用說明應(yīng)提出對(duì)錯(cuò)誤使用器具的警告，并應(yīng)指出在清洗期間裝卸切割刀片需加小心。其中交流接觸器通過施加20N力，保持1h進(jìn)行球壓試驗(yàn)，壓痕直徑≤1.5mm；并通過GWT750℃灼熱絲試驗(yàn)。

注釋：標(biāo)“▲”條款需提供具有CMA標(biāo)識(shí)的合格檢測報(bào)告復(fù)印件及網(wǎng)站查詢截圖證明，并加蓋制造商公章。（網(wǎng)站查詢截圖證明是指市場“監(jiān)督管理局”部門的網(wǎng)站查詢或證明結(jié)果，或“中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)”的網(wǎng)站查詢結(jié)果，查詢結(jié)果公示的檢測能力必須包含檢測報(bào)告內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)。）

1

臺(tái)

40

切肉機(jī)

1、電壓：220V~；功率：<3kW；頻率：50Hz；切絲產(chǎn)量：≥120公斤／時(shí)；切片產(chǎn)量：》210公斤／時(shí)；絞肉產(chǎn)量：>160公斤／時(shí)；灌腸產(chǎn)量：≥130公斤／時(shí)；

2、產(chǎn)品采用智能觸控面板，集成聯(lián)動(dòng)設(shè)備工作運(yùn)轉(zhuǎn)，食品機(jī)械控制面板符合GB/T 4208-2017標(biāo)準(zhǔn)，殼內(nèi)無粉塵沉積現(xiàn)象，外殼防塵防護(hù)等級(jí)達(dá)到IP4X。外殼防水防護(hù)等級(jí)達(dá)到IPX6。

3、產(chǎn)品符合GB ****08（標(biāo)志和說明），增加等電位符號(hào)，使用說明應(yīng)提出對(duì)錯(cuò)誤使用器具的警告，并應(yīng)指出在清洗期間裝卸切割刀片需加小心。

1

臺(tái)

42

強(qiáng)力沖洗地機(jī)

1、規(guī)格：≥10米；
2、開放式洗地龍頭、碳鋼主體
3、進(jìn)水主體為黃銅三通角閥
4、360°活動(dòng)快速接頭，可自由旋轉(zhuǎn)，管子不打結(jié)
5、配彈簧自動(dòng)回位功能，方便收納
▲6、機(jī)身優(yōu)質(zhì)鋼板鍛壓鑄造，采用環(huán)?？酒峁に嚫街砻妫饣秸?，具有防濕耐潮性能，符合GB/T 1741-2020，在測試條件：≥5天，相對(duì)濕度（RH）≥90%，溫度 25℃~30℃的環(huán)境下，對(duì)黃曲霉、黑曲霉等有很強(qiáng)的耐菌性能，其耐菌性不低于1級(jí)；（提供具有CMA標(biāo)識(shí)的合格檢測報(bào)告復(fù)印件及網(wǎng)站查詢截圖證明，并加蓋制造商公章）
▲7、產(chǎn)品應(yīng)符合GB 4706.1-2005，器具有足夠的機(jī)械強(qiáng)度，其結(jié)構(gòu)應(yīng)經(jīng)受正常使用中可能出現(xiàn)的野蠻搬運(yùn)；對(duì)器具外殼各部分以0.5J的沖擊能量打擊三次后，應(yīng)無損壞；給器具供水水壓不低于1.2MPa,持續(xù)不低于5min，所有部件不出現(xiàn)泄露；（提供具有CMA標(biāo)識(shí)的合格檢測報(bào)告復(fù)印件及網(wǎng)站查詢截圖證明，并加蓋制造商公章）
注釋：網(wǎng)站查詢截圖證明是指市場“監(jiān)督管理局”部門的網(wǎng)站查詢或證明結(jié)果，或“中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)”的網(wǎng)站查詢結(jié)果，查詢結(jié)果公示的檢測能力必須包含檢測報(bào)告內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)。

1

臺(tái)

42

強(qiáng)力沖洗地機(jī)

1、額定電壓220V

2、規(guī)格：≥10米；
3、開放式洗地龍頭、碳鋼主體
4、進(jìn)水主體為黃銅三通角閥
5、360°活動(dòng)快速接頭，可自由旋轉(zhuǎn)，管子不打結(jié)
6、配彈簧自動(dòng)回位功能，方便收納
7、機(jī)身優(yōu)質(zhì)鋼板鍛壓鑄造，采用環(huán)保烤漆工藝附著表面，光滑平整，具有防濕耐潮性能，符合GB/T 1741-2020。
▲8、產(chǎn)品應(yīng)符合GB 4706.1-2005，器具有足夠的機(jī)械強(qiáng)度，其結(jié)構(gòu)應(yīng)經(jīng)受正常使用中可能出現(xiàn)的野蠻搬運(yùn)；對(duì)器具外殼各部分以0.5J的沖擊能量打擊三次后，應(yīng)無損壞；給器具供水水壓不低于1.2MPa,持續(xù)不低于5min，所有部件不出現(xiàn)泄露；提供具有CMA標(biāo)識(shí)的合格檢測報(bào)告復(fù)印件。

1

臺(tái)