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各參選單位：

為確保陵水迎賓館食材供應(yīng)質(zhì)量，豐富餐飲品類，提升顧客用餐體驗(yàn)，現(xiàn)正式啟動(dòng)食材戰(zhàn)略供應(yīng)商引進(jìn)工作。我司計(jì)劃通過公開比選方式，擇優(yōu)選擇至少三家符合資質(zhì)要求的食材戰(zhàn)略供應(yīng)商，為餐廳提供安全、新鮮、穩(wěn)定的食材供應(yīng)服務(wù)。誠邀具備相關(guān)資質(zhì)的單位積極參與競(jìng)選。

一、項(xiàng)目基本情況

陵水迎賓館酒店坐落于風(fēng)景秀麗的陵水黎族自治縣陵水河畔，占地面積超過三萬平方米，按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、建造和裝修，綠化率高達(dá)85%。酒店共八層，其中3至8層為客房區(qū)域，設(shè)有114間全河景豪華客房；2層為會(huì)議室和中餐包廂；1層為大堂，并配備中餐廳、游泳池、健身房、康體中心等完善的配套設(shè)施。該酒店是一家集住宿、餐飲、娛樂、會(huì)議于一體的精品休閑度假酒店，同時(shí)也是政府單位出差、會(huì)議及培訓(xùn)的指定酒店。

二、項(xiàng)目需求

2.1本項(xiàng)目供應(yīng)品類：01蔬菜類、02水果類、03肉禽類、04海鮮類、05干調(diào)副食品類、06凍品類。

2.2.供應(yīng)范圍：日常餐飲所需食材，具體品類及規(guī)格詳見附件《食材需求清單》。

（食材需求清單）

2.3.質(zhì)量要求：符合《中華人民共和國食品安全法》，提供質(zhì)檢報(bào)告、檢疫證明等文件。生鮮類食材需保證新鮮度，無腐爛、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題；凍品需全程冷鏈運(yùn)輸。

2.4.配送要求：每日接收餐廳食材需求計(jì)劃后，24小時(shí)內(nèi)完成配送；臨時(shí)加送需求需在3小時(shí)內(nèi)響應(yīng)。配送過程需防污染、防變質(zhì)，確保食材安全衛(wèi)生。未經(jīng)同意，服務(wù)方不得隨意更換食品品牌、等級(jí)、規(guī)格。

2.5.供應(yīng)周期：一年，按餐廳需求定期配送（具體頻次以訂單為準(zhǔn)）。

2.6.交貨地點(diǎn)：陵水黎族自治縣****

2.7.按月定價(jià)：，報(bào)價(jià)采用價(jià)、稅分離的方式，食材定價(jià)以凈價(jià)為準(zhǔn)，結(jié)算以含稅價(jià)結(jié)算。每月20日-25日確定下月食材供應(yīng)價(jià)格。

2.8.供應(yīng)要求：供應(yīng)商按品類供貨。

2.9.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：由行政總廚或廚師長、收貨部及供應(yīng)商代表共同驗(yàn)收，核對(duì)品名、數(shù)量、質(zhì)量，驗(yàn)收單作為結(jié)算依據(jù)。

2.10.服務(wù)目標(biāo)：通過比選確定至少3家供應(yīng)商，確保食材品質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格合理、配送高效。

三、報(bào)名時(shí)間

****—****。

四、比選控制價(jià)

在陵水迎賓館的食材戰(zhàn)略供應(yīng)商選聘過程中，將嚴(yán)格執(zhí)行比選控制價(jià)制度，該控制價(jià)為單價(jià)控制，總控制價(jià)為3242.33元（具體見《食材需求清單》），僅作為參選報(bào)價(jià)評(píng)分使用，分項(xiàng)控制價(jià)具體如下：

01蔬菜類20種單價(jià)總和為62.12元；

02水果類20種單價(jià)總和為134元；

03肉禽類20種單價(jià)總和為517.05元；

04海鮮類20種單價(jià)總和為676.47元；

05干調(diào)副食品類20種單價(jià)總和為914.69元；

06凍品類20種單價(jià)總和為938.01元；

五、參選單位需提交參選文件（包括但不限于）：

1.參選報(bào)價(jià)；

2.相關(guān)資質(zhì)材料（食品經(jīng)營許可證、道路運(yùn)輸許可證復(fù)印件）；

3.參選單位相關(guān)資質(zhì)復(fù)印件；

4.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

5.法定代表人身份證復(fù)印件；

6.“中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)”網(wǎng)站查詢證明材料等；

7.無行賄受賄承諾函；

8.中選承諾書（比選）

9.其他材料。

六、參選單位資格要求

6.1.參選單位須具有國內(nèi)獨(dú)立法人資格，經(jīng)營范圍包含食品生產(chǎn)、加工或銷售；

6.2.在“中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)（http:****/）” 沒有列入失信被執(zhí)行人，提供查詢結(jié)果網(wǎng)頁截圖并加蓋公章；

6.3.在“信用中國”網(wǎng)（www.creditchina.gov.cn）沒有列入“失信被執(zhí)行人”、“經(jīng)營異常名錄信息”、“統(tǒng)計(jì)嚴(yán)重失信企業(yè)名單”，提供查詢結(jié)果網(wǎng)頁截圖并加蓋公章；

6.4.提供關(guān)于參選單位、法定代表人、擬擔(dān)任本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人自****至投標(biāo)截止日的無行賄受賄犯罪的承諾函；

6.5. 持有有效的《食品經(jīng)營許可證》及食材相關(guān)質(zhì)檢報(bào)告（如肉類檢疫證明、水產(chǎn)檢驗(yàn)合格證等）。

6.6. 具備為酒店（100間客房以上）、島內(nèi)知名品牌海鮮餐廳、品牌連鎖餐飲等企業(yè)供應(yīng)經(jīng)驗(yàn)（需提交至少三份合同復(fù)印件或相應(yīng)星級(jí)采購訂單項(xiàng)目的發(fā)票及驗(yàn)收證明），如無法提供三家以上供應(yīng)經(jīng)驗(yàn)證明，將作為無效投標(biāo)文件。

6.7特定資格要求

03 肉禽類

6.7.1 食品經(jīng)營許可范圍必須包括預(yù)包裝食品（包括冷藏冷凍食品）的經(jīng)營資質(zhì)。

06 凍品類

6.7.2 食品經(jīng)營許可范圍必須包括預(yù)包裝食品（包括冷藏冷凍食品）的經(jīng)營資質(zhì)。

05 干調(diào)副食品類

6.7.3 食品經(jīng)營許可范圍必須包括預(yù)包裝食品的經(jīng)營資質(zhì)。

七、發(fā)布媒介

本次公告在“陵水文旅投資開發(fā)有限公司”微信公眾號(hào)、中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)（https://bulletin.cebpubservice.com/）上發(fā)布。

八、比選文件的獲取

獲取比選文件方式：關(guān)注“陵水文旅投資開發(fā)有限公司”微信公眾號(hào)，點(diǎn)擊進(jìn)入項(xiàng)目比選公告，使用手機(jī)瀏覽器掃描二維碼免費(fèi)下載。

（陵水迎賓館食材戰(zhàn)略供應(yīng)商選聘比選文件）