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點(diǎn)擊登錄查看交通警察支隊(duì)食堂餐飲委托經(jīng)營(yíng)服務(wù)
項(xiàng)目合同
甲 方（采購(gòu)人）：點(diǎn)擊登錄查看
住所地：蚌埠市****
郵 編：233000
乙 方（供應(yīng)商）：安徽看世界餐飲管理有限公司
法定代表人：王宏軍
住所地：安徽省蚌埠市****
郵 編：233000
采購(gòu)人決定與乙方簽訂本項(xiàng)目之合同。為進(jìn)一步明確雙方的責(zé)任，確保合同的順利履行，根據(jù)現(xiàn)行有效法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目名稱：點(diǎn)擊登錄查看交通警察支隊(duì)食堂餐飲委托經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目
項(xiàng)目編號(hào)：****
項(xiàng)目?jī)?nèi)容：點(diǎn)擊登錄查看交通警察支隊(duì)食堂餐飲委托經(jīng)營(yíng)服務(wù)采購(gòu)，詳見(jiàn)采購(gòu)需求。
簽訂地點(diǎn)：蚌埠市
二、合同標(biāo)的及要求：
1、擬投入本項(xiàng)目工作人員都必須具有有效的健康證及食品安全培訓(xùn)合格證，成交后進(jìn)場(chǎng)前提供；
2、擬任項(xiàng)目經(jīng)理必需為投標(biāo)單位正式員工。項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)整個(gè)項(xiàng)目全程負(fù)責(zé)，無(wú)正當(dāng)理由不得中途更換；
3、服務(wù)地點(diǎn)及人員配置要求（總?cè)藬?shù)：33人）
（一）支隊(duì)機(jī)關(guān)食堂
地址：蚌埠市****
配置人員：項(xiàng)目經(jīng)理1人，廚師長(zhǎng)1人，廚師1人，面點(diǎn)師1人，勤雜工2人。
（二）車管所及考試中心
地址：蚌埠市龍子湖區(qū)東海大道東首。就餐人數(shù)約100人。
配置人員：廚師1人，面點(diǎn)師1人，勤雜工2人。
（三）事故大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（四）交警支隊(duì)一大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（五）交警支隊(duì)二大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（六）交警支隊(duì)三大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（七）交警支隊(duì)四大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（八）交警支隊(duì)六大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
(九）交警支隊(duì)七大隊(duì)：
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
(十）高速一大隊(duì)
地址：懷遠(yuǎn)縣工業(yè)園區(qū)G3京臺(tái)高速蚌埠西出口處。就餐人數(shù)約30人。
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（十一）高速二大隊(duì)
地址：解放路寧洛高速蚌埠北，北入口西側(cè)高速二大隊(duì)院內(nèi)。就餐人數(shù)約30人。
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（十二）高速三大隊(duì)
地址：寧洛高速懷遠(yuǎn)西收費(fèi)站南50米。就餐人數(shù)約30人。
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（十三）高速四大隊(duì)
地址：五河西高速收費(fèi)站（高速四大隊(duì)）院內(nèi)。就餐人數(shù)約30人。
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（十四）交警支隊(duì)蚌埠西出口道路運(yùn)輸綜合服務(wù)站
地址：蚌埠禹會(huì)區(qū)東海大道與345國(guó)道交叉口東南160米。就餐人數(shù)約10人。
配置人員：廚師1人。
4、人員任職條件和職責(zé)要求
（1）項(xiàng)目經(jīng)理
條件：項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)符合本崗位工作條件；身體健康，無(wú)重大疾病病史；具備充分調(diào)動(dòng)全體員工的積極性的能力，并能較好的領(lǐng)會(huì)采購(gòu)人的意見(jiàn)建議并高效執(zhí)行，勤于溝通、善于管理。
職責(zé)：全面負(fù)責(zé)采購(gòu)人各食堂就餐保障和運(yùn)營(yíng)管理工作，積極配合采購(gòu)人食堂做好多樣化供餐的保障工作；保證與采購(gòu)人食堂日常溝通交流順暢，確保完成采購(gòu)人食堂交辦的臨時(shí)性就餐服務(wù)保障工作；應(yīng)采購(gòu)人要求，對(duì)各食堂日常管理、供應(yīng)等方面提出合理化建議；管理好服務(wù)團(tuán)隊(duì)，承上啟下，良好的落實(shí)采購(gòu)人對(duì)食堂保障工作的意見(jiàn)建議；落實(shí)食堂及所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生工作，教育好員工遵紀(jì)守法、愛(ài)崗敬業(yè)、愛(ài)護(hù)公物、厲行節(jié)約，維護(hù)好供應(yīng)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。
（2）廚師長(zhǎng)
條件：廚師長(zhǎng)應(yīng)符合本崗位工作條件，身體健康,具有三級(jí)廚師以上職稱。
職責(zé)：保持與項(xiàng)目經(jīng)理的溝通，及時(shí)根據(jù)采購(gòu)人的意見(jiàn)建議菜品的品類搭配，每天控制好菜品的品質(zhì)、口味、花樣。不斷更新口味，監(jiān)督廚師日常工作，時(shí)刻做好整個(gè)餐廳的食品安全監(jiān)管工作。認(rèn)真執(zhí)行采購(gòu)人、項(xiàng)目經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作。統(tǒng)籌庫(kù)存原材料的使用，做好臨時(shí)加人、加餐和處置突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收的品質(zhì)檢驗(yàn)工作。全面負(fù)責(zé)餐廳后堂出品工作，隨時(shí)隨地保障采購(gòu)人食堂就餐需求。
（3）廚師
條件：廚師應(yīng)符合本崗位工作條件，身體健康。
職責(zé)：根據(jù)每天實(shí)際需求量，及時(shí)加工好菜品。保持各自區(qū)域衛(wèi)生清潔、根據(jù)既定的徹淸計(jì)劃打掃衛(wèi)生。本職工作結(jié)束后，在廚師長(zhǎng)的統(tǒng)籌安排下，配合其他崗位工作，確保開(kāi)餐順利。
（6）面點(diǎn)師
條件：面點(diǎn)師應(yīng)符合本崗位工作條件，熟練掌握面點(diǎn)制備相關(guān)知識(shí)，身體健康。職責(zé)：根據(jù)每天實(shí)際需求量，完成既定面點(diǎn)的加工制作。本職工作結(jié)束后，在廚師長(zhǎng)的統(tǒng)籌安排下，配合其他崗位工作，確保開(kāi)餐順利。
（8）勤雜工
條件：勤雜工應(yīng)符合本崗位工作條件，身體健康。
職責(zé)：在廚師長(zhǎng)統(tǒng)籌安排下，根據(jù)每天就餐人數(shù)變動(dòng)，采摘、清洗蔬菜并送至規(guī)定區(qū)域；淘米、加工并協(xié)助面點(diǎn)師控制蒸飯時(shí)間；維護(hù)、保養(yǎng)好食堂交付的設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生及日常管理；做好餐前準(zhǔn)備工作、餐中服務(wù)工作；負(fù)責(zé)就餐使用碗筷等餐具的清洗、消毒工作。時(shí)刻保證餐廳廳面衛(wèi)生，按照既定的徹淸計(jì)劃，每日進(jìn)行衛(wèi)生清掃工作。
五、服務(wù)要求
（一）總體要求
（1）中標(biāo)單位須根據(jù)蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于單位食堂管理、食品法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行本項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)管理工作,全年無(wú)休。
（2）中標(biāo)單位須根據(jù)采購(gòu)人要求制作并保證一日三餐，食堂工作人員不得外帶食堂餐食和原材料。
（3）中標(biāo)單位不得要求配送菜公司到指定商家購(gòu)買主副食品，不得要求配送菜公司對(duì)菜品給與過(guò)度摘撿、切塊，避免增加采購(gòu)成本。
（4）全體人員著工服、工帽、口罩上崗，做到衣著整潔、工號(hào)清晰、服務(wù)規(guī)范、各司其職。
（5）要求全體人員政治素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬，堅(jiān)決杜絕監(jiān)守自盜、違規(guī)操作行為，全體員工無(wú)違法犯罪記錄。
（6）全體人員嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)人制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)決杜絕違法違紀(jì)行為發(fā)生，中標(biāo)單位應(yīng)承擔(dān)因管理不善所帶來(lái)的全部責(zé)任。
（二）供餐要求
（1）葷菜要名副其實(shí)、口味適中，素菜要清爽可口，營(yíng)養(yǎng)配比合理，避免一種食材當(dāng)日重復(fù)出現(xiàn)。所有食品、菜品要求現(xiàn)場(chǎng)手工制備，杜絕外采半成品、成品。供餐要求酸辣咸淡適中，適合多數(shù)人口味。成交供應(yīng)商須根據(jù)采購(gòu)人具體要求，準(zhǔn)時(shí)、足量完成供餐工作。
（2）節(jié)假日供餐、特殊重大活動(dòng)保障工作等突發(fā)事件按采購(gòu)人要求提供保障。
（3）每逢我國(guó)民族節(jié)日，如元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)或重要節(jié)氣等民族節(jié)日，或重大慶典、活動(dòng)當(dāng)日，在飲食配比上，要體現(xiàn)出節(jié)日特色。
（4）餐品制作應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于餐食出品的相關(guān)規(guī)定。
（三）餐具衛(wèi)生
（1）打餐時(shí)的勺、湯勺、鏟、菜勺、夾等不能直接放置在臺(tái)面上，應(yīng)放置于潔凈餐盤、置物桶等容器內(nèi)。
（2）使用后的餐具必須使用洗碗機(jī)進(jìn)行清潔、不符合洗碗機(jī)清洗條件的餐具需經(jīng)過(guò)清水沖洗、洗潔精清洗、清水漂洗、開(kāi)水消毒等程序處理后放入消毒柜內(nèi)消毒，確保餐具內(nèi)外干凈、干燥、無(wú)飯菜渣、無(wú)油跡、無(wú)洗潔精泡沫、無(wú)異味。所有餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)需檢測(cè)合格。
（3）原料、半成品、成品的食品及其加工工具標(biāo)識(shí)明確、存儲(chǔ)合理，原料、半成品、成品的食品容器和工具分別標(biāo)識(shí)清楚，做到分開(kāi)使用。
（4）用于盛放瓜果蔬菜等食材的筐使用前后必須清洗干凈，生熟工具應(yīng)放置在指定區(qū)域并明確標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁隨意堆放或直接放置于地面。
（四）廚房衛(wèi)生
（1）爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備、工作臺(tái)、貨架、調(diào)料臺(tái)每天清洗，抽油煙系統(tǒng)室內(nèi)部分應(yīng)根據(jù)周徹清計(jì)劃，每周定時(shí)清潔。
（2）瓜果蔬菜與肉類食品清洗池分開(kāi)使用，避免交叉污染。
（3）油、鹽、醬油等調(diào)味品和未用完的米、面、菜等開(kāi)餐結(jié)束后妥善放置，避免變質(zhì)。
（4）每周1次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面，做到廚房?jī)?nèi)無(wú)污垢、無(wú)蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。
（五）食堂衛(wèi)生
（1）開(kāi)餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺(tái)面無(wú)飯粒菜渣、無(wú)油污水漬，凳腳無(wú)積塵雜物，地面干凈無(wú)油污。
（2）餐廳內(nèi)墻面、門窗、頂部須保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，保持干凈。
（3）剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走，垃圾桶和泔水桶身需基本保持干凈、保證餐廳無(wú)異味，餐余回收按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，所需費(fèi)用由成交供應(yīng)商承擔(dān)。
（4）每周必須對(duì)餐廳進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，用清潔劑清洗桌面、地面。
（5）保潔范圍為食堂所有區(qū)域，保持該區(qū)域衛(wèi)生整潔，做好雨雪極端天氣清掃防護(hù)工作。
（六）個(gè)人衛(wèi)生
（1）工作人員在工作場(chǎng)所時(shí)必須將工服、工帽、口罩穿戴整齊，工作服要保持清潔，勤洗勤換，并做到專人專用。
（2）頭發(fā)要保持清潔，女工長(zhǎng)發(fā)須盤在工作帽內(nèi)。
（3）女工不得化妝和佩戴首飾，不留長(zhǎng)指甲及涂指甲油；男工不留長(zhǎng)發(fā)、胡子、長(zhǎng)指甲。
（4）工作人員在工作區(qū)域嚴(yán)禁抽煙、喝酒、吃零食，掏耳朵、挖鼻孔、撓頭發(fā)或?qū)χ鴦e人打噴嚏，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
（5）嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其他私人物品。
（6）工作人員在工作前必須根據(jù)洗手方法標(biāo)識(shí)進(jìn)行手部清洗消毒，每次離開(kāi)工作崗位從事非食品加工工作回來(lái)之后，再次制作食品前要洗手，須重新進(jìn)行手部清洗消毒。
（7）工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套。
（8）工作人員如發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者、皮膚破損等不適宜食品加工工作人員應(yīng)立即暫停其工作。
（七）食品留樣管理
① 每餐前或后取每樣食品不少于150g樣品留樣；
② 留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，必須在冷藏條件下保證48小時(shí)以上；
③ 食品樣品留存須存放在獨(dú)立的冷藏柜內(nèi)；
④ 食品樣品留存不得與其它生、熟食品混放，以防交叉污染；
⑤ 食品樣品留存48小時(shí)后應(yīng)及時(shí)銷毀，留存食品不得混入用餐食品中；
⑥ 食品留樣留存有專人負(fù)責(zé)、記錄管理。
（八）制度要求
根據(jù)蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于單位食堂相關(guān)管理規(guī)定，結(jié)合項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)供餐情況，制定內(nèi)部管理、日常服務(wù)運(yùn)作等管理制度。如中標(biāo)后未能按這些制度執(zhí)行，采購(gòu)人可按違約對(duì)成交供應(yīng)商進(jìn)行處理。
（1）食堂管理員工行為規(guī)范；
（2）食堂各崗位工作職責(zé)；
（3）各類工作人員培訓(xùn)計(jì)劃、崗位考核辦法和考核獎(jiǎng)懲制度；
（4）各類設(shè)備運(yùn)行管理制度、設(shè)備維修制度；
（5）消防、食品安全等各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案；
（6）重要客餐接待規(guī)范；
（7）智慧食堂系統(tǒng)后臺(tái)管理制度；
（8）其他管理服務(wù)制度。
六、其他要求
1、成交供應(yīng)商不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人托管，更不能利用交警支隊(duì)資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采購(gòu)人有權(quán)取消其成交資格,并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。
2、餐廳屬于成交供應(yīng)商管理范圍。食堂工作人員主要由成交供應(yīng)商自由安排(部份人員由業(yè)主推薦并經(jīng)得成交供應(yīng)商同意錄用)，在滿足業(yè)主需求的基礎(chǔ)上，供應(yīng)商可自由安排人員配置。人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與業(yè)主發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，業(yè)主有權(quán)視情節(jié)提出處理意見(jiàn)。
3、 衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理，因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成就餐人員食物中毒，由成交供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任。
4、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市場(chǎng)局制定的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營(yíng)，點(diǎn)擊登錄查看交警支隊(duì)有權(quán)監(jiān)督，并定時(shí)檢查。
5、餐廳內(nèi)水、電、暖費(fèi)用由采購(gòu)人負(fù)責(zé)。
6、采購(gòu)人負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的專業(yè)維修保養(yǎng)、更換，成交供應(yīng)商應(yīng)上報(bào)維修（更換）計(jì)劃后，由采購(gòu)人負(fù)責(zé)落實(shí)。成交供應(yīng)商須承擔(dān)因不及時(shí)上報(bào)（未上報(bào)）、未經(jīng)上報(bào)私人維修（購(gòu)進(jìn)）設(shè)施設(shè)備導(dǎo)致的全部責(zé)任。
7、成交供應(yīng)商須嚴(yán)格遵守采購(gòu)人的其他各項(xiàng)管理規(guī)定。
8、此合同為第二次續(xù)簽合同，在下年度服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)前應(yīng)當(dāng)繼續(xù)提供服務(wù)，直至與下年度服務(wù)供應(yīng)商完成交接工作。
七、考核辦法
1、規(guī)范化管理：要求成交供應(yīng)商具備豐富的食堂服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，管理規(guī)范化。
2、建立良好的進(jìn)入與退出機(jī)制，優(yōu)勝劣汰。
采購(gòu)人根據(jù)下表，每季度對(duì)成交供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行測(cè)評(píng)。
（1）考核分?jǐn)?shù)在80分（含）以上的，為“優(yōu)秀”等次。
（2）考核分?jǐn)?shù)在70分（含）—80分的，為“合格”等次。
（3）考核分?jǐn)?shù)在60分（含）—70分的，為“基本合格”等次。
（4）考核分?jǐn)?shù)在60分以下，為“不合格”等次。
測(cè)評(píng)結(jié)果為合格及以上等次，服務(wù)費(fèi)及時(shí)全額支付；測(cè)評(píng)結(jié)果基本合格，從70分到60分按每1分200元扣除服務(wù)費(fèi)；測(cè)評(píng)結(jié)果為不合格，按每1分300元扣除服務(wù)費(fèi)外，并暫緩支付服務(wù)費(fèi)，待考核合格，一并支付。測(cè)評(píng)基本合格或不合格的，限定一個(gè)月內(nèi)整改，若整改達(dá)到要求，下月可延續(xù)合作關(guān)系，一年內(nèi)兩次不合格解除合同。每?jī)蓚€(gè)季度測(cè)評(píng)結(jié)果作為年度測(cè)評(píng)結(jié)果的主要依據(jù)。合同期內(nèi)，食品安全檢查、餐具檢測(cè)不合格的視情節(jié)輕重給于相應(yīng)處罰，直至終止合同，其所造成的后果由成交供應(yīng)商承擔(dān)。
此合同為第二次續(xù)簽合同，合同期一年。成交供應(yīng)商須按招標(biāo)文件規(guī)定向采購(gòu)人提供工作人員花名冊(cè)，人員每日出勤率須達(dá)到90%以上，由采購(gòu)人每日按照中標(biāo)文件規(guī)定的人數(shù)進(jìn)行點(diǎn)名，核對(duì)在崗在位人數(shù)及身份（身份證、健康證等），如出現(xiàn)三次人數(shù)、身份、證件核對(duì)異常，即可終止合同。
4、對(duì)投訴較多的工作人員，成交供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)更換。
三、合同履約期限
自****起至****止。
四、合同價(jià)款
金額：壹佰陸拾叁萬(wàn)叁仟叁佰圓整
￥：****.00元
五、合同價(jià)款支付方式
每半年支付一次，在收到供應(yīng)商發(fā)票后7個(gè)工作日內(nèi)支付服務(wù)費(fèi)。
六、驗(yàn)收方式
七、不可抗力
1.如果雙方任何一方由于受諸如戰(zhàn)爭(zhēng)、嚴(yán)重火災(zāi)、洪水、臺(tái)風(fēng)、地震等不可抗力的事故，致使影響合同履行時(shí)，履行合同的期限應(yīng)予以延長(zhǎng)，延長(zhǎng)的期限應(yīng)相當(dāng)于事故所影響的時(shí)間。不可抗力事故系指買賣雙方在締結(jié)合同時(shí)所不能預(yù)見(jiàn)的，并且它的發(fā)生及其后果是無(wú)法避免和無(wú)法克服的事故。
2.甲乙雙方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或不能完全履行的理由，在取得有關(guān)主管機(jī)關(guān)證明以后，允許延期履行、部分履行或者不履行合同，并根據(jù)情況可部分或全部免予承擔(dān)違約責(zé)任。
八、履約保證金
此合同為續(xù)簽合同，經(jīng)雙方協(xié)商取消履約保證金。
九、轉(zhuǎn)讓與分包
1.除甲方事先書面同意外，乙方不得部分轉(zhuǎn)讓、全部轉(zhuǎn)讓、分包其應(yīng)履行的合同義務(wù)。
2.乙方應(yīng)在投標(biāo)文件中或以其他書面形式對(duì)甲方確認(rèn)本合同項(xiàng)下所授予的所有分包合同。但該確認(rèn)不解除乙方承擔(dān)的本合同下的任何責(zé)任或義務(wù)。意即在本合同項(xiàng)下，乙方對(duì)甲方負(fù)總責(zé)，承擔(dān)連帶責(zé)任。
十、合同文件及資料的使用
1.乙方在未經(jīng)甲方同意的情況下，不得將合同、合同中的規(guī)定、有關(guān)計(jì)劃、圖紙、樣本或甲方為上述內(nèi)容向乙方提供的資料透露給任何人。
2.除非執(zhí)行合同需要，在事先未得到甲方同意的情況下，乙方不得使用前款所列的任何文件和資料。
十一、違約責(zé)任
（一）甲方違約責(zé)任
1.甲方應(yīng)當(dāng)按合同約定資金支付的方式、時(shí)間和條件，及時(shí)支付采購(gòu)資金。對(duì)于滿足合同約定支付條件的，甲方應(yīng)當(dāng)自收到發(fā)票后7日內(nèi)將資金支付到合同約定的供應(yīng)商賬戶，不得以機(jī)構(gòu)變動(dòng)、人員更替、政策調(diào)整等為由延遲付款，不得將采購(gòu)文件和合同中未規(guī)定的義務(wù)作為向供應(yīng)商付款的條件。甲方承擔(dān)逾期支付資金的違約責(zé)任。
2.因甲方原因?qū)е伦兏?、中止或者終止政府采購(gòu)合同的，甲方應(yīng)當(dāng)對(duì)乙方受到的損失予以相應(yīng)的賠償或者補(bǔ)償。
3.其他違約責(zé)任約定：/
（二）乙方違約責(zé)任
1、乙方不能達(dá)到所承諾的服務(wù)質(zhì)量和有關(guān)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，乙方賠償因違約給甲方造成的相應(yīng)的損失。
2.因乙方原因?qū)е伦兏?、中止或者終止政府采購(gòu)合同的，乙方應(yīng)當(dāng)對(duì)甲方受到的損失予以相應(yīng)的賠償或者補(bǔ)償。
3.其他違約責(zé)任約定：/
十二、爭(zhēng)議處理
1.按本合同規(guī)定應(yīng)該償付的違約金、賠償金、保管保養(yǎng)費(fèi)和各種經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)當(dāng)在明確責(zé)任后10天內(nèi)，按銀行規(guī)定的結(jié)算辦法付清，否則按逾期付款處理。
2.本合同如發(fā)生糾紛，當(dāng)事人雙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可按以下第（②）項(xiàng)方式處理：
①根據(jù)《中華人民共和國(guó)仲裁法》的規(guī)定向蚌埠仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
②向采購(gòu)人所在地有級(jí)別管轄權(quán)的人民法院起訴。
③向項(xiàng)目所在地有級(jí)別管轄權(quán)的人民法院起訴。
3.本合同繼續(xù)履行將損害國(guó)家利益和社會(huì)公共利益的，雙方當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)變更、中止或者終止合同。有過(guò)錯(cuò)的一方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任，雙方都有過(guò)錯(cuò)的，各自承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
十三、下列關(guān)于 點(diǎn)擊登錄查看交通警察支隊(duì)食堂餐飲委托經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目、****的招標(biāo)文件及有關(guān)附件是本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力，這些文件包括但不限于：
①招標(biāo)文件及答疑、補(bǔ)遺；
②投標(biāo)文件；
③開(kāi)評(píng)標(biāo)中的澄清說(shuō)明；
④其他約定：
本合同一式4份，甲乙雙方各執(zhí)2份，自合同簽訂之日起生效。
甲方：（公章） 乙方：（公章）
地址： 蚌埠市龍子湖區(qū) 地址：蚌埠市蚌山區(qū)
解放一路193號(hào) 奮勇街小區(qū)****
法定代表人： 法定代表人：
委托代理人： 委托代理人：王君
電話： 電話：****
開(kāi)戶銀行： 開(kāi)戶銀行：中國(guó)光大銀行蚌埠分行
賬號(hào)： 賬號(hào)：****71993
年 月 日 年 月 日
項(xiàng)目合同
甲 方（采購(gòu)人）：點(diǎn)擊登錄查看
住所地：蚌埠市****
郵 編：233000
乙 方（供應(yīng)商）：安徽看世界餐飲管理有限公司
法定代表人：王宏軍
住所地：安徽省蚌埠市****
郵 編：233000
采購(gòu)人決定與乙方簽訂本項(xiàng)目之合同。為進(jìn)一步明確雙方的責(zé)任，確保合同的順利履行，根據(jù)現(xiàn)行有效法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目名稱：點(diǎn)擊登錄查看交通警察支隊(duì)食堂餐飲委托經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目
項(xiàng)目編號(hào)：****
項(xiàng)目?jī)?nèi)容：點(diǎn)擊登錄查看交通警察支隊(duì)食堂餐飲委托經(jīng)營(yíng)服務(wù)采購(gòu)，詳見(jiàn)采購(gòu)需求。
簽訂地點(diǎn)：蚌埠市
二、合同標(biāo)的及要求：
1、擬投入本項(xiàng)目工作人員都必須具有有效的健康證及食品安全培訓(xùn)合格證，成交后進(jìn)場(chǎng)前提供；
2、擬任項(xiàng)目經(jīng)理必需為投標(biāo)單位正式員工。項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)整個(gè)項(xiàng)目全程負(fù)責(zé)，無(wú)正當(dāng)理由不得中途更換；
3、服務(wù)地點(diǎn)及人員配置要求（總?cè)藬?shù)：33人）
（一）支隊(duì)機(jī)關(guān)食堂
地址：蚌埠市****
配置人員：項(xiàng)目經(jīng)理1人，廚師長(zhǎng)1人，廚師1人，面點(diǎn)師1人，勤雜工2人。
（二）車管所及考試中心
地址：蚌埠市龍子湖區(qū)東海大道東首。就餐人數(shù)約100人。
配置人員：廚師1人，面點(diǎn)師1人，勤雜工2人。
（三）事故大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（四）交警支隊(duì)一大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（五）交警支隊(duì)二大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（六）交警支隊(duì)三大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（七）交警支隊(duì)四大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（八）交警支隊(duì)六大隊(duì)
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
(九）交警支隊(duì)七大隊(duì)：
地址：蚌埠市****
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
(十）高速一大隊(duì)
地址：懷遠(yuǎn)縣工業(yè)園區(qū)G3京臺(tái)高速蚌埠西出口處。就餐人數(shù)約30人。
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（十一）高速二大隊(duì)
地址：解放路寧洛高速蚌埠北，北入口西側(cè)高速二大隊(duì)院內(nèi)。就餐人數(shù)約30人。
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（十二）高速三大隊(duì)
地址：寧洛高速懷遠(yuǎn)西收費(fèi)站南50米。就餐人數(shù)約30人。
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（十三）高速四大隊(duì)
地址：五河西高速收費(fèi)站（高速四大隊(duì)）院內(nèi)。就餐人數(shù)約30人。
配置人員：廚師1人，勤雜工1人。
（十四）交警支隊(duì)蚌埠西出口道路運(yùn)輸綜合服務(wù)站
地址：蚌埠禹會(huì)區(qū)東海大道與345國(guó)道交叉口東南160米。就餐人數(shù)約10人。
配置人員：廚師1人。
4、人員任職條件和職責(zé)要求
（1）項(xiàng)目經(jīng)理
條件：項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)符合本崗位工作條件；身體健康，無(wú)重大疾病病史；具備充分調(diào)動(dòng)全體員工的積極性的能力，并能較好的領(lǐng)會(huì)采購(gòu)人的意見(jiàn)建議并高效執(zhí)行，勤于溝通、善于管理。
職責(zé)：全面負(fù)責(zé)采購(gòu)人各食堂就餐保障和運(yùn)營(yíng)管理工作，積極配合采購(gòu)人食堂做好多樣化供餐的保障工作；保證與采購(gòu)人食堂日常溝通交流順暢，確保完成采購(gòu)人食堂交辦的臨時(shí)性就餐服務(wù)保障工作；應(yīng)采購(gòu)人要求，對(duì)各食堂日常管理、供應(yīng)等方面提出合理化建議；管理好服務(wù)團(tuán)隊(duì)，承上啟下，良好的落實(shí)采購(gòu)人對(duì)食堂保障工作的意見(jiàn)建議；落實(shí)食堂及所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生工作，教育好員工遵紀(jì)守法、愛(ài)崗敬業(yè)、愛(ài)護(hù)公物、厲行節(jié)約，維護(hù)好供應(yīng)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。
（2）廚師長(zhǎng)
條件：廚師長(zhǎng)應(yīng)符合本崗位工作條件，身體健康,具有三級(jí)廚師以上職稱。
職責(zé)：保持與項(xiàng)目經(jīng)理的溝通，及時(shí)根據(jù)采購(gòu)人的意見(jiàn)建議菜品的品類搭配，每天控制好菜品的品質(zhì)、口味、花樣。不斷更新口味，監(jiān)督廚師日常工作，時(shí)刻做好整個(gè)餐廳的食品安全監(jiān)管工作。認(rèn)真執(zhí)行采購(gòu)人、項(xiàng)目經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作。統(tǒng)籌庫(kù)存原材料的使用，做好臨時(shí)加人、加餐和處置突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收的品質(zhì)檢驗(yàn)工作。全面負(fù)責(zé)餐廳后堂出品工作，隨時(shí)隨地保障采購(gòu)人食堂就餐需求。
（3）廚師
條件：廚師應(yīng)符合本崗位工作條件，身體健康。
職責(zé)：根據(jù)每天實(shí)際需求量，及時(shí)加工好菜品。保持各自區(qū)域衛(wèi)生清潔、根據(jù)既定的徹淸計(jì)劃打掃衛(wèi)生。本職工作結(jié)束后，在廚師長(zhǎng)的統(tǒng)籌安排下，配合其他崗位工作，確保開(kāi)餐順利。
（6）面點(diǎn)師
條件：面點(diǎn)師應(yīng)符合本崗位工作條件，熟練掌握面點(diǎn)制備相關(guān)知識(shí)，身體健康。職責(zé)：根據(jù)每天實(shí)際需求量，完成既定面點(diǎn)的加工制作。本職工作結(jié)束后，在廚師長(zhǎng)的統(tǒng)籌安排下，配合其他崗位工作，確保開(kāi)餐順利。
（8）勤雜工
條件：勤雜工應(yīng)符合本崗位工作條件，身體健康。
職責(zé)：在廚師長(zhǎng)統(tǒng)籌安排下，根據(jù)每天就餐人數(shù)變動(dòng)，采摘、清洗蔬菜并送至規(guī)定區(qū)域；淘米、加工并協(xié)助面點(diǎn)師控制蒸飯時(shí)間；維護(hù)、保養(yǎng)好食堂交付的設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生及日常管理；做好餐前準(zhǔn)備工作、餐中服務(wù)工作；負(fù)責(zé)就餐使用碗筷等餐具的清洗、消毒工作。時(shí)刻保證餐廳廳面衛(wèi)生，按照既定的徹淸計(jì)劃，每日進(jìn)行衛(wèi)生清掃工作。
五、服務(wù)要求
（一）總體要求
（1）中標(biāo)單位須根據(jù)蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于單位食堂管理、食品法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行本項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)管理工作,全年無(wú)休。
（2）中標(biāo)單位須根據(jù)采購(gòu)人要求制作并保證一日三餐，食堂工作人員不得外帶食堂餐食和原材料。
（3）中標(biāo)單位不得要求配送菜公司到指定商家購(gòu)買主副食品，不得要求配送菜公司對(duì)菜品給與過(guò)度摘撿、切塊，避免增加采購(gòu)成本。
（4）全體人員著工服、工帽、口罩上崗，做到衣著整潔、工號(hào)清晰、服務(wù)規(guī)范、各司其職。
（5）要求全體人員政治素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬，堅(jiān)決杜絕監(jiān)守自盜、違規(guī)操作行為，全體員工無(wú)違法犯罪記錄。
（6）全體人員嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)人制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)決杜絕違法違紀(jì)行為發(fā)生，中標(biāo)單位應(yīng)承擔(dān)因管理不善所帶來(lái)的全部責(zé)任。
（二）供餐要求
（1）葷菜要名副其實(shí)、口味適中，素菜要清爽可口，營(yíng)養(yǎng)配比合理，避免一種食材當(dāng)日重復(fù)出現(xiàn)。所有食品、菜品要求現(xiàn)場(chǎng)手工制備，杜絕外采半成品、成品。供餐要求酸辣咸淡適中，適合多數(shù)人口味。成交供應(yīng)商須根據(jù)采購(gòu)人具體要求，準(zhǔn)時(shí)、足量完成供餐工作。
（2）節(jié)假日供餐、特殊重大活動(dòng)保障工作等突發(fā)事件按采購(gòu)人要求提供保障。
（3）每逢我國(guó)民族節(jié)日，如元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)或重要節(jié)氣等民族節(jié)日，或重大慶典、活動(dòng)當(dāng)日，在飲食配比上，要體現(xiàn)出節(jié)日特色。
（4）餐品制作應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于餐食出品的相關(guān)規(guī)定。
（三）餐具衛(wèi)生
（1）打餐時(shí)的勺、湯勺、鏟、菜勺、夾等不能直接放置在臺(tái)面上，應(yīng)放置于潔凈餐盤、置物桶等容器內(nèi)。
（2）使用后的餐具必須使用洗碗機(jī)進(jìn)行清潔、不符合洗碗機(jī)清洗條件的餐具需經(jīng)過(guò)清水沖洗、洗潔精清洗、清水漂洗、開(kāi)水消毒等程序處理后放入消毒柜內(nèi)消毒，確保餐具內(nèi)外干凈、干燥、無(wú)飯菜渣、無(wú)油跡、無(wú)洗潔精泡沫、無(wú)異味。所有餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)需檢測(cè)合格。
（3）原料、半成品、成品的食品及其加工工具標(biāo)識(shí)明確、存儲(chǔ)合理，原料、半成品、成品的食品容器和工具分別標(biāo)識(shí)清楚，做到分開(kāi)使用。
（4）用于盛放瓜果蔬菜等食材的筐使用前后必須清洗干凈，生熟工具應(yīng)放置在指定區(qū)域并明確標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁隨意堆放或直接放置于地面。
（四）廚房衛(wèi)生
（1）爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備、工作臺(tái)、貨架、調(diào)料臺(tái)每天清洗，抽油煙系統(tǒng)室內(nèi)部分應(yīng)根據(jù)周徹清計(jì)劃，每周定時(shí)清潔。
（2）瓜果蔬菜與肉類食品清洗池分開(kāi)使用，避免交叉污染。
（3）油、鹽、醬油等調(diào)味品和未用完的米、面、菜等開(kāi)餐結(jié)束后妥善放置，避免變質(zhì)。
（4）每周1次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面，做到廚房?jī)?nèi)無(wú)污垢、無(wú)蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。
（五）食堂衛(wèi)生
（1）開(kāi)餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺(tái)面無(wú)飯粒菜渣、無(wú)油污水漬，凳腳無(wú)積塵雜物，地面干凈無(wú)油污。
（2）餐廳內(nèi)墻面、門窗、頂部須保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，保持干凈。
（3）剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走，垃圾桶和泔水桶身需基本保持干凈、保證餐廳無(wú)異味，餐余回收按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，所需費(fèi)用由成交供應(yīng)商承擔(dān)。
（4）每周必須對(duì)餐廳進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，用清潔劑清洗桌面、地面。
（5）保潔范圍為食堂所有區(qū)域，保持該區(qū)域衛(wèi)生整潔，做好雨雪極端天氣清掃防護(hù)工作。
（六）個(gè)人衛(wèi)生
（1）工作人員在工作場(chǎng)所時(shí)必須將工服、工帽、口罩穿戴整齊，工作服要保持清潔，勤洗勤換，并做到專人專用。
（2）頭發(fā)要保持清潔，女工長(zhǎng)發(fā)須盤在工作帽內(nèi)。
（3）女工不得化妝和佩戴首飾，不留長(zhǎng)指甲及涂指甲油；男工不留長(zhǎng)發(fā)、胡子、長(zhǎng)指甲。
（4）工作人員在工作區(qū)域嚴(yán)禁抽煙、喝酒、吃零食，掏耳朵、挖鼻孔、撓頭發(fā)或?qū)χ鴦e人打噴嚏，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
（5）嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其他私人物品。
（6）工作人員在工作前必須根據(jù)洗手方法標(biāo)識(shí)進(jìn)行手部清洗消毒，每次離開(kāi)工作崗位從事非食品加工工作回來(lái)之后，再次制作食品前要洗手，須重新進(jìn)行手部清洗消毒。
（7）工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套。
（8）工作人員如發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者、皮膚破損等不適宜食品加工工作人員應(yīng)立即暫停其工作。
（七）食品留樣管理
① 每餐前或后取每樣食品不少于150g樣品留樣；
② 留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，必須在冷藏條件下保證48小時(shí)以上；
③ 食品樣品留存須存放在獨(dú)立的冷藏柜內(nèi)；
④ 食品樣品留存不得與其它生、熟食品混放，以防交叉污染；
⑤ 食品樣品留存48小時(shí)后應(yīng)及時(shí)銷毀，留存食品不得混入用餐食品中；
⑥ 食品留樣留存有專人負(fù)責(zé)、記錄管理。
（八）制度要求
根據(jù)蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于單位食堂相關(guān)管理規(guī)定，結(jié)合項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)供餐情況，制定內(nèi)部管理、日常服務(wù)運(yùn)作等管理制度。如中標(biāo)后未能按這些制度執(zhí)行，采購(gòu)人可按違約對(duì)成交供應(yīng)商進(jìn)行處理。
（1）食堂管理員工行為規(guī)范；
（2）食堂各崗位工作職責(zé)；
（3）各類工作人員培訓(xùn)計(jì)劃、崗位考核辦法和考核獎(jiǎng)懲制度；
（4）各類設(shè)備運(yùn)行管理制度、設(shè)備維修制度；
（5）消防、食品安全等各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案；
（6）重要客餐接待規(guī)范；
（7）智慧食堂系統(tǒng)后臺(tái)管理制度；
（8）其他管理服務(wù)制度。
六、其他要求
1、成交供應(yīng)商不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人托管，更不能利用交警支隊(duì)資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采購(gòu)人有權(quán)取消其成交資格,并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。
2、餐廳屬于成交供應(yīng)商管理范圍。食堂工作人員主要由成交供應(yīng)商自由安排(部份人員由業(yè)主推薦并經(jīng)得成交供應(yīng)商同意錄用)，在滿足業(yè)主需求的基礎(chǔ)上，供應(yīng)商可自由安排人員配置。人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與業(yè)主發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，業(yè)主有權(quán)視情節(jié)提出處理意見(jiàn)。
3、 衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理，因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成就餐人員食物中毒，由成交供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任。
4、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市場(chǎng)局制定的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營(yíng)，點(diǎn)擊登錄查看交警支隊(duì)有權(quán)監(jiān)督，并定時(shí)檢查。
5、餐廳內(nèi)水、電、暖費(fèi)用由采購(gòu)人負(fù)責(zé)。
6、采購(gòu)人負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的專業(yè)維修保養(yǎng)、更換，成交供應(yīng)商應(yīng)上報(bào)維修（更換）計(jì)劃后，由采購(gòu)人負(fù)責(zé)落實(shí)。成交供應(yīng)商須承擔(dān)因不及時(shí)上報(bào)（未上報(bào)）、未經(jīng)上報(bào)私人維修（購(gòu)進(jìn)）設(shè)施設(shè)備導(dǎo)致的全部責(zé)任。
7、成交供應(yīng)商須嚴(yán)格遵守采購(gòu)人的其他各項(xiàng)管理規(guī)定。
8、此合同為第二次續(xù)簽合同，在下年度服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)前應(yīng)當(dāng)繼續(xù)提供服務(wù)，直至與下年度服務(wù)供應(yīng)商完成交接工作。
七、考核辦法
1、規(guī)范化管理：要求成交供應(yīng)商具備豐富的食堂服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，管理規(guī)范化。
2、建立良好的進(jìn)入與退出機(jī)制，優(yōu)勝劣汰。
采購(gòu)人根據(jù)下表，每季度對(duì)成交供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行測(cè)評(píng)。
（1）考核分?jǐn)?shù)在80分（含）以上的，為“優(yōu)秀”等次。
（2）考核分?jǐn)?shù)在70分（含）—80分的，為“合格”等次。
（3）考核分?jǐn)?shù)在60分（含）—70分的，為“基本合格”等次。
（4）考核分?jǐn)?shù)在60分以下，為“不合格”等次。
測(cè)評(píng)結(jié)果為合格及以上等次，服務(wù)費(fèi)及時(shí)全額支付；測(cè)評(píng)結(jié)果基本合格，從70分到60分按每1分200元扣除服務(wù)費(fèi)；測(cè)評(píng)結(jié)果為不合格，按每1分300元扣除服務(wù)費(fèi)外，并暫緩支付服務(wù)費(fèi)，待考核合格，一并支付。測(cè)評(píng)基本合格或不合格的，限定一個(gè)月內(nèi)整改，若整改達(dá)到要求，下月可延續(xù)合作關(guān)系，一年內(nèi)兩次不合格解除合同。每?jī)蓚€(gè)季度測(cè)評(píng)結(jié)果作為年度測(cè)評(píng)結(jié)果的主要依據(jù)。合同期內(nèi)，食品安全檢查、餐具檢測(cè)不合格的視情節(jié)輕重給于相應(yīng)處罰，直至終止合同，其所造成的后果由成交供應(yīng)商承擔(dān)。
此合同為第二次續(xù)簽合同，合同期一年。成交供應(yīng)商須按招標(biāo)文件規(guī)定向采購(gòu)人提供工作人員花名冊(cè)，人員每日出勤率須達(dá)到90%以上，由采購(gòu)人每日按照中標(biāo)文件規(guī)定的人數(shù)進(jìn)行點(diǎn)名，核對(duì)在崗在位人數(shù)及身份（身份證、健康證等），如出現(xiàn)三次人數(shù)、身份、證件核對(duì)異常，即可終止合同。
4、對(duì)投訴較多的工作人員，成交供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)更換。
三、合同履約期限
自****起至****止。
四、合同價(jià)款
金額：壹佰陸拾叁萬(wàn)叁仟叁佰圓整
￥：****.00元
五、合同價(jià)款支付方式
每半年支付一次，在收到供應(yīng)商發(fā)票后7個(gè)工作日內(nèi)支付服務(wù)費(fèi)。
六、驗(yàn)收方式
七、不可抗力
1.如果雙方任何一方由于受諸如戰(zhàn)爭(zhēng)、嚴(yán)重火災(zāi)、洪水、臺(tái)風(fēng)、地震等不可抗力的事故，致使影響合同履行時(shí)，履行合同的期限應(yīng)予以延長(zhǎng)，延長(zhǎng)的期限應(yīng)相當(dāng)于事故所影響的時(shí)間。不可抗力事故系指買賣雙方在締結(jié)合同時(shí)所不能預(yù)見(jiàn)的，并且它的發(fā)生及其后果是無(wú)法避免和無(wú)法克服的事故。
2.甲乙雙方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或不能完全履行的理由，在取得有關(guān)主管機(jī)關(guān)證明以后，允許延期履行、部分履行或者不履行合同，并根據(jù)情況可部分或全部免予承擔(dān)違約責(zé)任。
八、履約保證金
此合同為續(xù)簽合同，經(jīng)雙方協(xié)商取消履約保證金。
九、轉(zhuǎn)讓與分包
1.除甲方事先書面同意外，乙方不得部分轉(zhuǎn)讓、全部轉(zhuǎn)讓、分包其應(yīng)履行的合同義務(wù)。
2.乙方應(yīng)在投標(biāo)文件中或以其他書面形式對(duì)甲方確認(rèn)本合同項(xiàng)下所授予的所有分包合同。但該確認(rèn)不解除乙方承擔(dān)的本合同下的任何責(zé)任或義務(wù)。意即在本合同項(xiàng)下，乙方對(duì)甲方負(fù)總責(zé)，承擔(dān)連帶責(zé)任。
十、合同文件及資料的使用
1.乙方在未經(jīng)甲方同意的情況下，不得將合同、合同中的規(guī)定、有關(guān)計(jì)劃、圖紙、樣本或甲方為上述內(nèi)容向乙方提供的資料透露給任何人。
2.除非執(zhí)行合同需要，在事先未得到甲方同意的情況下，乙方不得使用前款所列的任何文件和資料。
十一、違約責(zé)任
（一）甲方違約責(zé)任
1.甲方應(yīng)當(dāng)按合同約定資金支付的方式、時(shí)間和條件，及時(shí)支付采購(gòu)資金。對(duì)于滿足合同約定支付條件的，甲方應(yīng)當(dāng)自收到發(fā)票后7日內(nèi)將資金支付到合同約定的供應(yīng)商賬戶，不得以機(jī)構(gòu)變動(dòng)、人員更替、政策調(diào)整等為由延遲付款，不得將采購(gòu)文件和合同中未規(guī)定的義務(wù)作為向供應(yīng)商付款的條件。甲方承擔(dān)逾期支付資金的違約責(zé)任。
2.因甲方原因?qū)е伦兏?、中止或者終止政府采購(gòu)合同的，甲方應(yīng)當(dāng)對(duì)乙方受到的損失予以相應(yīng)的賠償或者補(bǔ)償。
3.其他違約責(zé)任約定：/
（二）乙方違約責(zé)任
1、乙方不能達(dá)到所承諾的服務(wù)質(zhì)量和有關(guān)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，乙方賠償因違約給甲方造成的相應(yīng)的損失。
2.因乙方原因?qū)е伦兏?、中止或者終止政府采購(gòu)合同的，乙方應(yīng)當(dāng)對(duì)甲方受到的損失予以相應(yīng)的賠償或者補(bǔ)償。
3.其他違約責(zé)任約定：/
十二、爭(zhēng)議處理
1.按本合同規(guī)定應(yīng)該償付的違約金、賠償金、保管保養(yǎng)費(fèi)和各種經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)當(dāng)在明確責(zé)任后10天內(nèi)，按銀行規(guī)定的結(jié)算辦法付清，否則按逾期付款處理。
2.本合同如發(fā)生糾紛，當(dāng)事人雙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可按以下第（②）項(xiàng)方式處理：
①根據(jù)《中華人民共和國(guó)仲裁法》的規(guī)定向蚌埠仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
②向采購(gòu)人所在地有級(jí)別管轄權(quán)的人民法院起訴。
③向項(xiàng)目所在地有級(jí)別管轄權(quán)的人民法院起訴。
3.本合同繼續(xù)履行將損害國(guó)家利益和社會(huì)公共利益的，雙方當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)變更、中止或者終止合同。有過(guò)錯(cuò)的一方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任，雙方都有過(guò)錯(cuò)的，各自承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
十三、下列關(guān)于 點(diǎn)擊登錄查看交通警察支隊(duì)食堂餐飲委托經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目、****的招標(biāo)文件及有關(guān)附件是本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力，這些文件包括但不限于：
①招標(biāo)文件及答疑、補(bǔ)遺；
②投標(biāo)文件；
③開(kāi)評(píng)標(biāo)中的澄清說(shuō)明；
④其他約定：
本合同一式4份，甲乙雙方各執(zhí)2份，自合同簽訂之日起生效。
甲方：（公章） 乙方：（公章）
地址： 蚌埠市龍子湖區(qū) 地址：蚌埠市蚌山區(qū)
解放一路193號(hào) 奮勇街小區(qū)****
法定代表人： 法定代表人：
委托代理人： 委托代理人：王君
電話： 電話：****
開(kāi)戶銀行： 開(kāi)戶銀行：中國(guó)光大銀行蚌埠分行
賬號(hào)： 賬號(hào)：****71993
年 月 日 年 月 日
辦理意見(jiàn)：通過(guò)
辦理時(shí)間：**** 09:49:31
在線審核
辦理意見(jiàn)：通過(guò)
辦理時(shí)間：**** 11:25:12
累計(jì)提交時(shí)間
2天1小時(shí)35分41秒
累計(jì)辦理時(shí)間
2天1小時(shí)35分41秒
